Premium vanilkové lusky 17+ cm – Uganda Gourmet Grade – Silné aroma

Prémiové vanilkové lusky 17+ cm – Uganda Gourmet Grade

Ručně vybírané ugandské gurmánské vanilkové lusky, dlouhé 17–20 cm, s bohatým čokoládově sladkým aroma a vysokým obsahem vanilinu nad 2 %. Měkké, olejnaté a plné semínek — volba profesionálních cukrářů i náročných domácích pekařů. Každé 100g balení obsahuje přibližně 25 lusků, sklizených v lednu 2026 a tradičně fermentovaných pro maximální hloubku chuti.

Proč ugandská gurmánská vanilka?

Uganda produkuje jedny z nejaromatičtějších vanilek na světě, které konkurují Madagaskaru obsahem vanilinu a zároveň nabízejí výrazně odvážný, dřevitě sladký profil s tóny čokolády, sušeného ovoce a květinovými podtóny. Naše lusky pocházejí přímo od pěstitelů, jsou pečlivě tříděny a baleny tak, aby si zachovaly svou přirozenou vlhkost a vůni – bez plnidel, bez přísad.

Klíčové parametry

• Původ: Uganda
• Odrůda: Gurmánská (Planifolia)
• Délka lusků: 17–20 cm
• Obsah vanilinu: > 2 %
• Vlhkost: 30–38 %
• Sklizeň: leden 2026
• Přibližný počet lusků na 100 g: ~25
• Trvanlivost: 12–24 měsíců při správném skladování
• Alergeny: Žádné. Bez lepku, veganské.
• GTIN: 08593085156554

Dostupné velikosti

• 50 g (~12 lusků) — pro ochutnávku nebo občasné domácí použití
• 100 g (~25 lusků) — standard pro běžné pečení a výrobu extraktu
• 500 g (~125 lusků) — ideální pro řemeslné výrobce a časté použití
• 1000 g (~250 lusků) — velkoobjemové balení pro profesionální kuchyně a velkovýrobu extraktu

Chuť a aroma

Bohaté, sladké a intenzivně aromatické s tóny čokolády, sušeného ovoce a květinovými tóny. Lusky jsou měkké, olejnaté a štědře plné semínek — ideální pro rozkrojení a vyškrabávání.

Jak používat

• Dezerty, krémy, pudinky, crème brûlée
• Zmrzlina a gelato
• Domácí vanilkový extrakt a pasta
• Pečení, těsta a cukrovinky
• Dochucování nápojů, sirupů a likérů

Skladování

Skladujte při pokojové teplotě (15–22 °C) na suchém místě, mimo přímé sluneční světlo. Uchovávejte v dobře uzavřené nádobě nebo vzduchotěsném sáčku, abyste zachovali vlhkost a aroma. Neuchovávejte v chladničce.