Salvanix Uganda – Grade B Jakość Ekstraktu

Ugandanskie laski wanilii należą do najbardziej aromatycznych i intensywnych odmian na świecie. Każda laska jest ręcznie selekcjonowana i tradycyjnie fermentowana, aby rozwinąć swój charakterystyczny słodki, czekoladowo-pikantny zapach. Ten wariant Grade B ma suszone, smuklejsze laski – idealne do domowej produkcji ekstraktu, mielenia oraz cukru waniliowego. Ich niższa zawartość wilgoci przyspiesza uwalnianie aromatu, co sprawia, że są dobrym, codziennym wyborem do kuchni.

Nasza rekomendowana laska do ekstraktu waniliowego: całe, nieuszkodzone laski z pełną zawartością waniliny, które dobrze się przechowują, dzięki czemu otrzymasz jak najwięcej ekstraktu za swoje pieniądze.

Kluczowe Specyfikacje

Pochodzenie: Uganda
Stopień: B (Jakość Ekstraktu)
Długość laski: 10–15 cm
Zawartość waniliny: > 2 %
Wilgotność: 20–28 %
Zbiór: lipiec 2026
Najlepiej sprawdza się do: domowego ekstraktu, mielenia, cukru waniliowego, infuzji, pieczenia

Grade B, Splity czy Cięte?

Grade B: całe, nieuszkodzone laski. Najdłużej się przechowują. Nasza rekomendowana laska do ekstraktu.
Splity: ta sama laska, podzielona skórka. Trochę tańsze, ale szybciej się suszą, więc użyj wkrótce.
Cięte: krótkie kawałki z 0,5–1% waniliny. Potrzebujesz ich 2–4 razy więcej, aby uzyskać tę samą siłę aromatu.

Smak i Aromat

Intensywny, słodki aromat z nutami ciemnej czekolady, suszonych owoców i kwiatowymi. Suszone laski mają skoncentrowany zapach – łatwo je pokroić i szybko uwalniają swoje aromatyczne związki do alkoholu lub cukru.